In diesem Beitrag erklärt dir Mel, was man unter einer Mangelernährung versteht und warum die vegane Ernährung nicht zwingend unter solch einer zu verstehen ist. Außerdem geht er darauf ein, warum quasi jeder von uns unter Mängeln leidet.
In diesem Beitrag teilt Mel mit dir die wichtigsten Nährstoffe, die du für eine gut geplante und gesunde vegane Ernährung brauchst und wo diese in welcher Menge zu finden sind.
In diesem Beitrag teilt Cosima ihre drei einfachen Rezepte für eine komplette, ganz schnelle, gesunde und vollwertige Mahlzeit vor: Süßkartoffelpommes, Kichererbsenpaste und Tomatensalat.
In diesem Beitrag teilt Mel mit dir, warum Soja so einen schlechten Ruf hat und betrachtet ernährungswissenschaftlich, was da eigentlich hinter steckt.
In diesem Beitrag teilt Cosima ihr Rezept für vegane Proteinriegel aus Sojagranulat mit dir – klingt erstmal ein bisschen verrückt, ist aber einfach richtig lecker und ein wirklich guter Proteinlieferant.