In diesem Rezept teilt Cosima ihr liebstes Rezept für eine cremige Lasagne mit würziger Béchamelsauce, Zucchini, Champignons und der perfekten Käsekruste mit dir. Lasagne und ich – wir können uns ganz gut leiden. Nein, Moment, das ist untertrieben. Eigentlich bin ich ein absoluter Lasagne Fan. Früher war es immer eins meiner Highlights, mit meiner Mama… Read More
In diesem Beitrag teilt Cosima ein super einfaches und winterliches Rezept für vegane Spekulatius-Muffins mit dir. Der Grund, warum ich jetzt schon Spekulatius kaufe Winter ist coming. Während einige sich beschweren, dass der Sommer viel zu kurz war, freuen sich die anderen auf Schnee, kuschelige Abende am (imaginären) Kaminfeuer unter dicken Flauschdecken mit einem warmen… Read More
In diesem Beitrag erklärt dir Mel alles was du über Antioxidantien und freie Radikale wissen solltest und gibt dir einige praktische Tipps zum Erkennen von Lebensmitteln, die besonders reich an Antioxidantien sind. Hinter dem sperrigen Begriff „Antioxidans“ verbirgt sich ein, für den Körper unglaublich wichtiger Stoff, der uns zu unzähligen gesundheitlichen Vorteilen verhelfen kann. Wer… Read More
Für unseren halben Bloggeburtstag haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: Wir berichten von den Anfängen von Ricemilkmaid und zeigen, was wir in den letzten sechs Monaten mit dem Blog erreicht haben – ein echter Blick hinter die Kulissen! Die Geschichte hinter dem Ricemilkmaid Blog Ich habe schon seit Jahren mit dem Gedanken an einen Blog… Read More
In der Serie „Vegan-Kritik“ befasst sich Cosima mit typischen Aussagen und Fragen zum Veganismus und beantwortet diese nach bestem Wissen und Gewissen. Warnung: Einige Sätze sind mit sarkastischem Unterton zu lesen! 😉 Es gibt so ein paar Fragen, die muss man als Veganer ständig beantworten. Diese Fragen werden von Kollegen in der Mittagspause gestellt; von… Read More
In diesem Beitrag stellt dir Mel 9 Vegan Experten auf dem Gebiet der Ernährung vor und zeigt dir, was du von ihnen lernen kannst. Kaum ein Gebiet ist so kontrovers wie das der Ernährung. Jedes Jahr werden abertausende Fachartikel veröffentlicht und genauso viele Studien durchgeführt. Die Medien umgeben uns ständig mit Essen und den neuesten… Read More